När grisar bökar får de jord på trynet. Det är därför vi heter just så.
Vi är 30 svenska ekologiska bönder som föder upp nästan alla KRAV- grisar i Sverige. Fler än så är vi inte. Tillsammans föder vi upp runt 30 000 grisar om året. Det är mindre än 1 procent av alla grisar som produceras i Sverige. Det tycker vi är för lite och det vill vi ändra på. Därför har vi gått samman i en förening.
Grunden för oss som föder upp KRAV-grisar är att våra djur ska kunna bete sig som i naturen och få fritt utlopp för sina nedärvda beteenden som att hävda revir, beta, böka och boa. Därför har våra grisar väl tilltagna ytor att röra sig på.
Årets vinnare i Expressen/Mitt Köks stora test av prinskorv är Coops KRAV-ekologiska varumärke Änglamark. Änglamarks prinskorv sopar banan med 8 andra konkurrenter och beskrivs så här av testpanelen: ” Knastret är helt perfekt när man tuggar sig igenom både kött och skinn. Snygg, lagom tjock......
Många upplever att griskött från Jord på Trynet smakar mer och bättre än annat griskött. Inte sällan får just vårt griskött höga såväl smak- som texturpoäng när kockar får ge sitt omdöme. ”Gott fett”, ”örtig smak”, ”väldigt trevlig gris”, ”positivt tuggmotstånd” var några omdömen på......
Den 30 maj klockan 11-14 är det grissläpp på gården Åna i Horn, två mil norr om Skövde. Här bedriver Lars Johansson och Mattias Eklund uppfödning av 700 KRAV-ekologiska årsgrisar i ett nybyggt stall med direkt anslutning till betesmarkerna utanför. OBS! Till gården får man......
Leta du efter vårt kött? Det finns i gröna tråg och säljs under kedjornas egna eko- varumärken såsom COOP´s Änglamark, Axfoods Garant Eko, ICA´s I love Eco och Lidls Ekologiska sortiment. Vårt kött finns alltså eller är möjligt att beställa i de allra flesta butiker i Sverige.
Din handlare kan lätt ta hem det om det skulle saknas eller vara slut. Genom att fråga efter KRAV- märkt svenskt griskött när du handlar bidrar du till att fler grisar får leva riktiga grisliv. På den här sidan kan du själv se vilka produkter som ingår i de olika kedjornas sortiment. Skriv ut sidan och ta med den till butiken nästa gång du handlar. Saknas den produkt du vill ha, kan handlaren beställa till nästa dag. Och glöm inte att kolla det finstilta på charkprodukterna. Det ska stå KRAV-ekologisk ingrediens om grisköttet kommer från en KRAV-gård med riktiga utegrisar
